《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》提出，要推进营养型农业生产、食品加工和食物消费,形成更加平衡健康的膳食营养结构,满足人民群众日益增长的营养与健康需求。2025年3月16日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发了“关于发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等50项食品安全国家标准和9项修改单的公告（2025年 第2号）”，新修订的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）在历经数年数次征求意见之后终于落地并正式发布，并将于2027年3月16日实施。
新修订的GB 7718-2025和GB 28050-2025对食品行业影响巨大，对于富硒产业来说更是继GB2762修订后的又一里程碑式的重大突破。2011年2月11日，原卫生部发布公告取消《食品中污染物的限量》（GB2762）中硒元素指标，并在GB2762-2012中正式取消了硒的限量规定，即一般情况下不再将硒元素作为对人体有害的元素。
本次修订中，更是进一步从国家标准层面认可了硒营养的提升必要和硒元素的生理功效。其中，在附录A中，硒的NRV（营养素参考值）值从2011版的50微克提升至60微克（与中国居民膳食营养素参考摄入量2013版中硒的NRV进行了衔接），进一步明确了硒元素的适宜营养需求。
在附录D中，之前一直缺失的硒元素作用声称标准用语名列其中，即“硒有抗氧化作用”“硒有助于维持免疫系统的正常生理功能”，明确了未来富硒预包装食品标签上可以如何标注硒的营养作用。
2027年3月16日，随着GB 28050-2025的实施，富硒预包装食品将印制着“硒有抗氧化作用”“硒有助于维持免疫系统的正常生理功能”上市，富硒产业的消费者教育和产品推广将迎来史诗级重大机遇，这泼天的富贵你准备好了吗？
同时，随着硒的NRV值修订为60微克，富硒预包装食品的门槛也将进一步拔高，GB 28050在其表C1中指出如果每100g产品中某种矿物质含量≥30%NRV（或每100 mL产品中某种矿物质含量≥15%NRV），则可在标签中声称富含此种矿物质，即对于富硒产品来说，固体类富硒预包装食品的富硒及格线将提高至0.18 mg/kg（目前为0.15mg/kg），液体类富硒预包装食品的富硒及格线将提高至0.09 mg/L（目前为0.075mg/L）。更好的历史机遇也伴随着更严格的指标要求，对于富硒产品的开发者和生产者来说，这严峻的挑战你又准备好了吗？
硒谷科技作为专注富硒产业17年的专精特新企业，将继续专注于富硒功能农业助力乡村振兴的技术研究和产业应用，致力于为地方政府提供富硒功能农业产业咨询、标准制定、科技支撑、品牌打造等一体化的综合解决方案，为功能农业种植、养殖、食品加工及销售企业提供富硒种植农产品开发、富硒养殖产品开发、富硒食品开发及富硒功能食品定制的一站式服务。
