太谷巨鑫现代农业示范园区内，农民们正在集约化育苗。
“金太谷，银祁县，广吃米面的榆次县”。山西是粮产“小省”，却是小杂粮大省。
去年，山西省政府决定在太谷全县域内建设山西“农谷”，“金太谷”也因此拥有了新的时代内涵——
依托核心“孵化器”，科技水平领跑全省；企业担纲创新主体，率先基本实现农业现代化；有机绿色产品“唱主角”，带动山区打造精品农业……
创新驱动、市场引导、示范引领，正日益成为山西“农谷”最特色的标签。
早春的晋中大地，一场春雪过后，温润清爽，河柳染绿。2月27日，第十二届太谷县科技节如约而至。往年有的，今年都有，有琳琅满目的精品展示和科技项目，有成千上万“赶集”的人群；往年没有的，今年新增加的，就是太谷全县域联动参与的山西“农谷”建设。
山西“农谷”首先是科技之谷，要集聚大量国内外农业科技高端人才，要集聚和转化应用大量国内外最先进的农业科技成果；山西“农谷”也是产业之谷、生态之谷、最终是富民之谷。也就是要形成全新农业产业链，高效农业创新链；建成美丽乡村美丽农业无污染绿色农业；带动全省农民增收、农业增效，农村富裕。
山西是粮产“小省”，却是小杂粮大省。因此，山西农业的出路不在“大”而在“特”，不在规模而在功能。
建设山西“农谷”是山西省委省政府立足当前省情农情，着眼“三农”长远发展和全面建成小康社会的战略布局。山西省省长楼阳生说：“要深化改革创新，大力推进农业科技创新，突出抓好山西‘农谷’建设。”去年11月11日，山西省政府第136次常务会议上通过了《山西“农谷”建设初设方案》，决定在太谷全县域内建设山西“农谷”。
科技谷：大学担当“核心孵化器”
去年，山西农业大学生物工程（食用菌方向）专业首届63名本科生毕业。这个国内首个“蘑菇班”的学生就业火爆，毕业前夕，大部分被全国知名企业录用。
山西农业大学以“崇学事农”为宗旨，“把论文写在田间地头，把科技播撒三晋大地”，立足省内辐射省外，先后在全省建立了50多个特色产业基地，建立了130多个农科教、产学研基地，通过与政府、企业、农民专业合作社等不同对象开展合作，学校大批科研成果找到了推广应用的广阔市场，更为合作的广大农民和农业企业送去了急需的科研支持和技术服务，他们进村入户下地头进行科技服务，真正变成了农民增收农业增产农村富裕的“科技财神”。
山西农大副校长邢国明说：“农谷的建设，不光可以推进农业科技创新，还可以带动精准扶贫工作。以小杂粮为例，山西小杂粮的种植，多分布在贫困山区，这样就会带动贫困山区的种植业收入，从根本上解决贫困问题；其次，农业功能化，又需要更多的科研人才，这样又推动了农业人才的培养。”
山西农谷科创城是山西农谷建设的核心内容，山西农业大学是农科城建设主体。据介绍，农科城的三年建设主要内容有：以山西省农业主导产业和特色产业为对象，以功能性农业研究开发为龙头，围绕种植、养殖、食品加工、农业机械等领域建设100余个各级各类创新平台；引进200名国内外知名学科带头人等，通过引进高科技企业，聚集1000名创新创业型、产业引领型人才；联合院校、企业合作共建一批国家、省级重点实验室山西农谷分部；建设“5大类农业科技试验示范基地”；孵化1000个大学生创业团队；每年培养1万名新型职业农民，等等。
产业谷：企业担纲创新主体
正月十六，在位于晋中市太谷县的园艺植物脱毒快繁工程研究中心，山西省农科院果树研究所副研究员王国平正在进行草莓种苗脱毒快速繁育。他所在的这间培养室一年就能够繁殖出上百万株的草莓生产苗。这些全国领先的草莓种苗，将被推广到省内甚至全国，可以使每亩年收入达到4万元左右。在研究中心，保存有3000多份优种资源和六十多个自主研制的新品种幼苗，这里也成为山西“农谷”未来科技成果转化的重要一环。
山西金谷现代农业科技创新园宋述忠说：“今后两到三年，将有129项技术将在中试基地中试和推广，包括种植业、养殖业、食品加工业，农业智能装备、农业信息化物联网等。”目前，在金谷、巨鑫等一批创新型企业的引领带动下，太谷县已经拥有84个农业示范区。
宋述忠介绍，他们正在加快建设高新技术产业孵化核心区和特色农产品加工展示交易核心区。其中，高新技术产业孵化核心区占地2万亩，重点建设综合服务中心，将打造带动山西、辐射全国的高新技术产业综合服务区、创新成果展示区、职业农民培训区、农业科技企业集聚区和高新技术孵化地。特色农产品加工展示交易核心区占地2万亩，将打造具有山西特色的农产品物流集散地和加工业集聚区，成为辐射全国的电子商务和大数据中心。
富民谷：太谷成了“实验田”
在太谷有这样的说法：山西农大的科研新品种新技术，走出校门首先要在太谷试验示范，太谷农民的花草苗木出现异常，首先要走进校园找教授专家解决难题。由此有了这样的现象：农大科研接地气贴民意实惠实用，农民跑得多了问得多了学的多了，也成了“土专家”。
“金太谷，银祁县，广吃米面的榆次县”，这是晋中老百姓介绍家乡的一句口头禅。如今的太谷县赋予了“金太谷”新的内涵：坐拥县域内山西农业大学和山西省农科院果树所的科技人才资源，太谷县农业科技水平始终领跑全省，全县农民人均纯收入始终是全省第一，已率先在全省基本实现农业现代化。近年来，国家现代化农业示范区、山西省现代农业示范县、国家现代农业示范区农业改革与建设试点县等，一系列“金字招牌”花落太谷。
山西“农谷”规划了“一城、两核、五区”的总体布局，创新驱动、市场引导、示范引领将成为山西“农谷”最特色的标签。
在太谷全县域建设山西“农谷”，把太谷推上了新的起点，不仅要立足全省面向全国承担起“实验田”的重任，更要实现全县农业由量变向质变的跨越，实现全民科技致富。
生态谷：有机绿色产品“唱主角”
山西发展功能农业的条件可谓得天独厚。特殊的地理气候使山西成为“杂粮王国”“黄金养殖带”“优质粮果带”，抓住这一特色，积极发展功能农业，加快开发一批功能食品，也就牵住了农业增效、农民增收的“牛鼻子。”
春节前后， 80后的姑娘郝卫芳一直忙着往各地发货。郝卫芳是晋中市丰谷源专业合作社的总经理，她的富硒黑小米是晋中27个功能农业项目其中之一。
2016年，晋中市与苏州硒谷科技有限公司合作，布置在27个基地。实施昔阳万亩富硒农产品示范项目，使用中微量元素有机肥500吨，项目实施村132个，实施面积1.32万亩。苹果、谷子、藜麦等34种农作物在不同的基地施过富硒肥后，它们的命运随之改变，价格比普通农产品高2—5倍。北京山村绿都农特优产品展销中心、中国（山西）美村淘网络科技有限公司、中国华粮公司等都迫不及待地和27个项目基地合作社达成“建基地、创品牌、上行共享的战略合作协议”，初步形成“互联网+电商”销售平台。
山西省社科院研究员王云珠说，山西的功能农业本身就是生态农业，不仅绿色优质，而且保健营养，潜在价值高，瞄准这些宝贝做大做强，就是带动山区农业发展的精品农业。
本文源自：科技日报
