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《功能农业百问》之九十九:功能农业的国际蓝图

时间:2017-01-23  来源:未知  作者:尹雪斌  点击:

 

 

 

 
       功能农业最终将是国际性企业发展的一次重要机遇。当消费者不再满足于食品的有机和绿色安全,他们的健康需求被点燃时,如何提供消费者更具健康内涵的食品,就是国际企业家们高度关注的事了。
       国际食品巨头在5-10后,将与中粮、中盐等一起争食功能农业这个蛋糕。为了支撑国际化的标准产品,功能农业的国际标准需要研究建立。针对功能农业科技创新的国际合作也会更加频繁,比如国际硒研究学会就在筹划一些国际间合作计划,利用全球科学家们的优势,深入研究矿物质硒与人体健康的关系,区域条件对硒的影响等等。
       由于“隐性饥饿”问题出现在全球上百个国家和地区,所以,功能农业预料在2020年以后,将大举走出国门。中国创造将服务到更多消费者。在最近的五年里,功能农业国际科技协作网络会得以逐步建立,首先集合智力,引导开发更复合区域人群的健康食品;下一步,功能农业产业发展起来以后,还需要联合研究地方适用的各类规范。
       所以,功能农业不单是中国的机会,也是世界食品业的机会,更是消费者健康的福音。
【编者按】

       想象一下,每天在吃饭的时候,吃水果的时候,很自然地补充了我们身体缺乏的某种矿物质,大家都能身体健康而强壮,感冒、癌症很多疾病都离我们远去。这该是多么美妙的事情呀!而功能农业就是要让这个梦想成为现实。
       功能农业从最初2008年由赵其国院士提出,至今将近9年。但公众对这样一个全新的方向还很不了解,为了形象、生动地向社会传播功能农业的有关科学知识,笔者根据日常大家关心的问题,以答疑解惑的形式编辑了《功能农业百问》,并通过互联网、纸媒和书籍等全媒体刊发。
谨以此文,纪念将到来的功能农业9周年!
中科大苏州研究院功能农业实验室
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